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遏制“舌尖上的浪費”不是一朝一夕的事 要下足“繡花功夫”

來源：金陵晚報 時間：2022-01-07 10:16:57
吃完飯，打開支付寶上傳光盤照片，打卡“光盤行動”得到100點“能量值”，已成為不少南京市民的日常。從去年4月到現在，南京人依托支付寶“光盤打卡”小程序貢獻了56萬次光盤行動，相當于節約21噸糧食。這是我市為制止餐飲浪費而推出的諸多精細化舉措之一。動作雖小，在引導市民養成光盤習慣上卻收到了真實可感的效果。

要讓制止餐飲浪費的理念入腦入心入行，應當不斷出新方式手段，讓市民易于接受、樂于實踐。“光盤打卡”小程序，就旨在循序漸進地養成、維系用戶的光盤習慣。再如，我市已落地10家肯德基“食物銀行”，在餐廳門口設置“余量食物領取站”，將當天未售出的食物免費送給有需要的人。近年來，我市支持各餐飲企業為消費者提供科學合理的食品規格和數量，主動提供小份菜、半份菜以及打包服務。遏制“舌尖上的浪費”不是一朝一夕的事，下足“繡花功夫”，定能積跬步以致千里。

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