家庭農場，一個起源于歐美的舶來名詞，也是近些年我國農業生產經營中出現的一種新型經營主體，其以家庭成員為主要勞動力，以農業收入為主要收入。隨著工業化、城鎮化的發展，由傳統承包戶小規模經營向家庭農場適度規模經營轉變，是現代化農業發展路徑之一。

近日，廣東省農業農村廳公布了2021年省級家庭農場示范縣名單，梅江區位列其中。

近年來，梅江區通過大力實施鄉村振興戰略，整合優勢資源發展優勢特色產業，逐步形成以茶葉、花卉、蔬菜、水果和農產品加工五大主導產業為主的城郊現代農業發展格局，已創建茶葉、蔬菜、絲苗米三個省級現代農業產業園，培育市級以上農業龍頭企業50家、市級以上農民合作社13家，304個家庭農場納入全國家庭農場名錄管理。

對梅江區而言，家庭農場模式不但能解決“誰來種地、如何種好”的問題，更能推動都市農業、觀光農業的發展，帶動第二產業和第三產業的發展，帶來經濟效益和社會效益的雙重利好。

現狀

家庭農場涌現促農民增收致富

百香果、樹葡萄、芭樂等水果在空氣中散發清香;游客現場采摘新鮮蔬菜，燒火炒菜，炊煙裊裊……周末傍晚時分，位于梅江區城北鎮玉西村的朱家寶家庭農場里人聲鼎沸、好不熱鬧。眼下正是暑假，不少市民帶著孩子到這里共度閑暇時光。

家住梅城的江女士帶著兩個孩子過來體驗水果采摘，“放假孩子待在家不是看電視就是玩手機，這里離城區十來公里，很適合周末過來，順便讓孩子體驗一下農村生活，玩得開心，還增長見識。”

據農場主朱玉介紹，她早年從事柚果銷售行業，返鄉后流轉了村內163畝荒地，計劃打造集種養、采摘、餐飲、民宿等多業態為一體的家庭農場。

“經營家庭農場已有1年多時間了，目前生意還不錯，尤其是每到周末，位子一般都會被提前預訂完。”朱玉說，接下來，她打算把民宿也發展起來，讓業態更多元化，滿足游客吃喝玩樂“一條龍”的娛樂需求。

玉西村村民朱寧福原先在外打散工，朱家寶家庭農場開業后，他選擇到農場務工，實現了“家門口”就業。“我家離這里近，每天工資120元，不僅省去了奔波，也更方便照顧家里人。”朱寧福說。

隨著城市生活壓力越來越大、節奏越來越快，貼近大自然、能夠放松身心的家庭農場近年來逐漸成為都市人的新寵。像朱家寶這樣富有活力的家庭農場，在梅江區正猶如雨后春筍般涌現。

近年來，梅江區高度重視家庭農場培育工作，把發展家庭農場作為新階段符合梅江區農業生產特點、契合現階段經濟社會發展現狀的方向之一，引導農民開展適度規模經營，構建集約化、專業化、組織化、社會化相結合的新型農業經營體系，大力支持家庭農場培育。

梅江區農業農村局相關負責人表示，家庭農場經濟模式有別于傳統農業經營模式的新型農業發展模式，在產能上家庭農場經濟模式更集約、更高效，符合高質量發展理念，鼓勵多種形式適度規模經營。家庭農場發展壯大，能夠在加快農業產業結構調整、帶動群眾增收致富方面凸顯生力軍作用。

在梅江區，家庭農場也經歷了從野蠻生長到精耕細作的過程。

為提高農業集約化經營水平，梅江區近年來加快培育出一批規模適度、生產集約、管理先進、效益明顯的家庭農場，探索可復制、能推廣、接地氣的范例經驗，促進農業轉型升級，實現農業增效、農民增收。

目前，梅江區共有家庭農場304家，其中省級示范家庭農場10家，區級示范家庭農場10家，家庭農場經營土地面積15281畝，年經營總收入超過1.7億元。其中，小型家庭農場有116家，超大型家庭農場有50家，推動形成“公司+合作社+家庭農場+農戶”經營模式，讓廣大農民從這一產業鏈中獲得收益。

優勢

依托特色資源因地制宜打造家庭農場

驅車行駛在崎嶇的盤山公路上，隨著一路海拔升高，城市的輪廓愈加清晰。雖是炎炎夏日，但身處西陽鎮明山村，依然能享受到難得的清涼。

梅江區省級示范家庭農場之一的強惠爐肚家庭農場就位于這座高山上。菜地里，鮮甜嫩綠的高山蔬菜正茁壯生長著;池塘邊，走地雞、鴨、鵝正悠閑覓食……

“明山村海拔為800—1200米，有著天然的地理優勢，適合種植高山農作物。再過幾個月，我們的板蓋坑雪蓮果就要結果了。”農場負責人闕文光向筆者介紹，雪蓮果還有較高的營養價值，含有20多種人體所需的氨基酸，豐富的果寡糖，以及鈣、鐵、鋅等微量元素和礦物質，既可以直接削皮食用，也可以炒食、煲湯和涼拌，具有促進消化、降火解毒、提高人體免疫力等功效。雖然長相酷似番薯，但板蓋坑雪蓮果“身價”卻高出番薯不少。板蓋坑雪蓮果是全國名特優新農產品，是梅江區依托當地資源優勢發展的極具市場影響力和競爭力的名特產品。

除種植雪蓮果外，農場內還種植了大片高山櫻花。“等到櫻花開放的時候，游客就可以到農場里來，一邊采摘蔬菜、雪蓮果，一邊觀賞櫻花。”闕文光說，接下來，農場還將充分利用好明山的紅色文化和綠色資源，打造農產品體驗館等。

過去，山地曾一度制約著明山村的發展，而如今，家庭農場的興起不僅讓這里人氣旺了起來，特色優勢農業有了新的發展，更帶動了周邊30多家農戶參與種植、養殖，成為助農富農、推動鄉村振興的平臺載體，取得了較好的社會效益和經濟效益。

在城市的另一頭，位于江南街道怡樂社區的梅江區農居家庭農場內，農場主侯增華同樣經營著自己的特色養殖產業，將烏龜養殖和花木種植相結合，打造適合烏龜繁衍和生長的生態養殖“樂園”。

據了解，侯增華的農場主要養殖石金錢龜、黃緣龜等名優品種水產品，同時經營花木種植和園林綠化設計等，于去年被評為省級示范家庭農場。

“在大自然中，烏龜一般在樹下生蛋，所以我們把花木配置到產卵池里，模擬野生的生活環境，這種環境下養殖出來的烏龜體質更好，不容易有病害。”養龜已有20年的侯增華頗有心得。

依靠多年來的經驗探索和技術積累，如今農場獲得了較好的市場前景，年產值約300萬元。農場通過“農場+農戶”的模式，帶動周邊縣(市、區)30多戶農戶發展種植、養殖產業，平均每戶每年可增收6000多元。

“接下來我們準備推出龜苓膏等產品，同時考慮結合農村的水田、蓮塘等，以放養的方式來養殖烏龜，從而進一步增加藥用價值。”侯增華說，有了省、市、區農業農村部門對家庭農場的政策支持，農場接下來也計劃擴大養殖規模，并延長和豐富產業鏈條。

發展

推動農業提質增效和鄉村振興

目前，梅江區三農工作重心已轉入全面推進鄉村振興戰略工作，其中，產業振興的實施和發展格外受到關注。

業內人士認為，近年來，梅江區特色農業產業茶葉、高山蔬菜、水果等，在百企幫百村、消費扶貧等行動的助力下，獲得了較快發展，但在品牌包裝、產業培育、產品深加工等方面仍有很大的發展空間。接下來，需積極實施農產品品牌戰略，挖掘各村特色農產品，打造“一村一品”發展新格局，走品牌化、規模化的路子，將農產品具有特色的地域資源優勢轉化為市場競爭優勢。

當下，家庭農場已成為引領帶動小農戶發展現代農業的重要載體，在服務帶動農民、激活資源要素、引領產業發展等方面發揮了重要作用。

遍布全區各地鄉村的家庭農場，通過創新農業經營模式、提高農業生產效益，搭建農業綠色發展有機循環，成為梅江區加快農業產業結構調整、推進農業農村現代化和鄉村振興的生力軍。

以梅江區麗園農場為例，該農場創辦初期一直發展簡單的種養模式，經營不溫不火。近年來，農場積極搶抓鄉村振興機遇，實行“飼養—沼氣—種果”生態循環模式，與廣東省、梅州市農林科學院合作，引進新品種，現年產柚梨100萬斤、出欄豬8000頭、雞鴨鵝等禽類2萬只，并走上了休閑農業、觀光農業的路子，煥發了新的活力。

“我的訂單又來了!”負責人饒富洪手機上的“麗園農場”小程序中，有水果、雞、鴨、鵝、土豬等類別，還有搭配好的全雞宴、全鵝宴、全豬宴套餐，客戶只要在線下單就可配送直達。該小程序還有在線直播功能，讓客戶實時了解禽畜的飼養過程。據了解，今年，線上銷售量占了整個農場農產品的七成以上。

家庭農場之所以能快速發展，離不開政策的加持。

近年來，梅江區不斷健全對家庭農場相關扶持政策，積極引導、鼓勵農民開展規模化生產經營，從推薦認定、項目扶持、評選獎勵、信貸支持和社會化服務等方面制定相關措施，支持家庭農場穩定經營規模、改善生產條件、提高技術裝備水平，有效解決家庭農場發展中遇到的困難和問題，增強家庭農場抵御風險能力和發展信心。

技術保障方面，梅江區廣泛開展多層次多方式的技術培訓班和科技下鄉現場指導活動，把培育高素質農民作為鄉村振興人才支撐的重要途徑，通過就地培養、吸引提升等方式，分層分類培育高素質農民，帶動鄉村人口綜合素質、生產技能和經營能力進一步提升，培養有文化、懂技術、善經營、會管理的高素質農民隊伍，促進農業轉型升級、農村持續進步、農民全面發展。

“十三五”期間，梅江全區共開展農民科技培訓100余場，包括家庭農場從業人員在內的農民2000多人次參加培訓。

梅江區農業農村局相關負責人表示，該區將以獲評省級家庭農場示范縣為契機，通過政策推動、示范帶動、農戶聯動的方式，積極探索新形勢下實現家庭農場高質量發展的路徑，引導農戶參與鄉村振興建設，推動家庭農場成為實現農業農村現代化的新生力量。

鏈接

梅江區省級示范家庭農場(10家)

梅州市鳴繡谷家庭農場

梅州清涼天伯公家庭農場

梅州市梅江區爐肚家庭農場

梅州市梅江區貝樂家庭農場

梅州市源生家庭農場

梅州市赤樹珍茗家庭農場

梅江區清涼一品家庭農場

梅州市梅江區農居家庭農場

梅州市梅江區綠保家庭農場

梅州市蘇莊主家庭農場

梅江區區級示范家庭農場(10家)

梅州市梅江區水木雨家庭農場

梅州市梅江區黃留家庭農場

梅州市銀窿頂英帥家庭農場

梅州市梅江區朱家寶家庭農場

梅州市梅江區梓熒家庭農場

梅州市梅江區綠緣家庭農場

梅州市梅江區山水田園家庭農場

梅州市梅江區金曉生態家庭農場

梅州市梅江區廣偉家庭農場

梅州市梅江區花啦崠紅樹林家庭農場