呼和浩特市委十三屆六次全會提出，乳產業要圍繞“育好種、種好草、養好牛、產好奶、建好鏈”的全產業鏈發展思路，下大力解決好草源、牛源、奶源等“卡脖子”問題，加快國家乳業技術創新中心投用，積極爭創國家草業技術創新中心，推動由“中國乳都”向“世界乳業科技之都”邁進。

伊利集團位居全球乳業五強，作為產業鏈龍頭企業，伊利集團大力推動種業發展，其旗下的內蒙古賽科星繁育生物技術（集團）股份有限公司設立了專門的種業研究機構，發揮龍頭企業在資金、技術服務、良種奶牛等方面優勢，推動全產業鏈發展形成合力，為中國奶業賦能。

走進優然牧業賽科星清水河奶牛核心育種場，首先看到的是一座DNA雙螺旋結構雕塑，這個雕塑是育種場的“精神堡壘”。“它的主體為DNA的雙螺旋結構，代表了賽科星集團開展家畜繁育科研工作的核心基礎，環繞向上的造型寓意著我們蓬勃發展的科技力量和創新能力，從制約種業發展的‘卡脖子’技術攻關做起，持續開展國內家畜繁育生物技術的開發與應用，致力于做全球畜牧業發展的種動力。”牧場負責人張存富說，賽科星清水河奶牛核心育種場的主要使命就是培育年度單產在14噸以上的種子母牛和奶牛胚胎。

(資料圖片)

清水河奶牛核心育種場是賽科星打造的一座集生產示范、良種繁育、胚胎生產為一體的世界級荷斯坦奶牛核心育種場，承接了國家乳業技術創新中心的胚胎工程項目，是目前國內規模最大、遺傳品質最高、技術集成要素最全的奶牛核心育種場，現有存欄奶牛2600余頭，每年可培育頂級乳用種牛500頭，生產種用胚胎2000枚、高產奶牛性控胚胎5萬枚。

賽科星在生物育種及性別控制方面共取得了28項專利技術，依托這些自主研發的先進技術，大力拓展奶牛育種業務，加快國內奶牛種群改良的步伐，自主培育優質種源。而優然牧業在乳業上游的飼草種植、奶牛育種、飼料生產、奶牛養殖、鮮奶生產等，實現了全產業鏈的可持續發展標桿示范，為首府乃至自治區奶業振興作出了積極貢獻。

作為中國規模最大、產品品類最全的乳制品企業，伊利充分發揮引領帶動作用，持續強化與產業鏈上游養殖業的緊密聯結，帶動產業鏈合作伙伴共同成長。2020年以來，伊利已投入近300億元，通過利益聯結機制，從資金支持、技術服務、產業帶動、風險共擔、優質飼草種植、奶牛品質升級、賦能提升等多方面全方位為奶業上游提供支持，帶動了全國560萬養殖戶和農牧民增收致富，走出了一條創新驅動、產業鏈共贏的中國式現代化奶業高質量發展道路。

通過技術服務幫扶，伊利幫助合作牧場奶牛單產從2014年的21公斤提升到今年的33.2公斤，增幅12.2公斤。

“好草養好牛、好牛產好奶”。好的飼草是高品質牛奶的基礎，更是牧場養殖效益的基本保障。

經過四月份松土、施肥、澆水，從四月底到五月初，和林格爾縣盛樂鎮臺基營村優質紫花苜蓿種植基地的苜蓿草逐步開始返青，如今，基地已是一望無際的綠色海洋。去年，我市優質飼草種植面積達到130萬畝，今年，又新增優質紫花苜蓿種植6萬畝，紫花苜蓿種植達到17萬畝，青貯玉米種植110萬畝，燕麥草種植18萬畝，飼草種植總面積達到145萬畝以上。

近年來，伊利、蒙牛遵循“以養帶種、以種促養”原則，全面實施飼草研究與優質飼草種植攻關，開展優質苜蓿、青貯、本地化粗飼料等應用推廣。

目前，伊利已經種植了200多種青貯玉米品種實驗，并篩選出達到綜合產量、營養指標、高抗病蟲害特性標準的123個品種，同時應用“遙感衛星+農業大數據平臺”技術對青貯玉米開展長勢監控、灌溉指導、病蟲害預防、天氣預警、收獲時間預測等服務，使農業生產更精準、更高效，實現傳統農業向數字農業轉型升級，形成智慧農業“線上+線下”相結合的種植模式。

除了奶牛養殖業得到大力發展，首府奶山羊養殖業也開始起步。在優然牧業清水河奶山羊牧場記者了解到，這個5萬只標準示范奶山羊牧場總投資5.4億元，建設面積1155畝，未來可實現年產值3.5億元。“這個牧場是為伊利現代智慧健康谷配套項目，是目前全球單體最大的奶山羊牧場。”優然牧業負責人楊地坤告訴記者，該項目于2022年6月正式動工，今年5月順利進羊，創造了行業項目建設的新速度，而且這個項目的定位不單是奶山羊牧場，還是一個種羊場，全部引入進口純種薩能奶山羊，管理軟件是優然牧業自主研發的“慧牧云”系統，鏈接了物聯網技術，對羊舍的溫度、濕度、氣味、光照進行智能化調節，確保奶山羊生活環境的舒適。“優然牧業清水河奶山羊牧場是落實‘抓好農畜產品精深加工和綠色有機品牌打造，促進一二三產業融合發展，推動農牧業高質量發展’的具體行動，也是建設國家重要農畜產品生產基地、推進奶業振興的具體舉措，優然牧業將加快項目建設步伐，全面助力呼和浩特市奶業振興。”楊地坤表示。

近日，伊利現代智慧健康谷工業旅游項目正式開園。去年7月，伊利現代智慧健康谷全球智能制造產業園投產，伊利現代智慧健康谷工業板塊重點項目液態奶全球智造標桿基地、奶粉全球智造標桿基地、敕勒川生態智慧牧場、伊利智造體驗中心正式完工并投入使用，“世界乳業硅谷”開始揚帆起航。

伊利全球乳業智能制造標桿基地是伊利現代智慧健康谷重要組成部分，其中，液態奶全球智造標桿基地項目日處理鮮奶6500噸，是產能領先、自動化水平先進、技術裝備一流、零碳綠色、5A級沉浸體驗的全球智能制造標桿項目；奶粉全球智造標桿基地年產能6萬噸，是目前產能領先、技術一流、數智化程度先進的高端嬰幼兒配方奶粉生產基地。

去年，蒙牛八期鮮奶、奶酪、低溫三大工廠也建成投產，目前，蒙牛九期、蒙牛十期正在加緊建設中。

來到蒙牛九期、蒙牛十期項目施工現場，只見吊塔林立，一派熱火朝天的建設場面。登上參觀臺極目遠眺，動力車間、制冷車間、可儲存上千噸貨物的庫房、建成后總高58.6米將成為亞洲最大的單體乳粉噴霧干燥塔等建筑盡收眼底，各大建筑正在同時緊張建設中。

蒙牛九期是雅士利新建奶粉工廠項目，作為蒙牛集團奶粉板塊的又一大精品工廠，該項目總投資10億元，占地315畝。“新建工廠專注于乳產品精深加工，生產品類覆蓋調制乳粉、嬰幼兒配方粉、羊奶粉、脫脂粉等產品。”蒙牛集團執行總裁李鵬程介紹說，蒙牛九期項目計劃在2024年10月投產，蒙牛十期由內蒙古特康瑞營養食品有限責任公司投資建設，以生產功能性高端乳品為主，包含兩條配方粉生產線，項目投資3億元，占地30.48畝，從配方研發到包裝設計、生產加工、產品銷售均為全新業態模式，項目計劃在今年9月投產。

隨著蒙牛九期、蒙牛十期等項目的加快推進，以及草都和林格爾縣國家級草牧業園區的開園運營，首府綠色農畜產品加工產業正在持續做大做強。