近段時間以來，國際糧食價格暴漲引發關注。國人十分關心，這是否會影響到中國人的“飯碗”?

來自糧農組織。

國際糧價暴漲

聯合國糧農組織公布的數據顯示，2021年2月份，主要谷物國際價格同比大幅度上漲，高粱價格和2020年同期相比上漲82.1%，玉米價格同比上漲45.5%，小麥價格同比上漲19.8%。

糧農組織食品價格指數在2021年2月平均為116.0點，環比上升2.8點(2.4%)，連續第九個月上揚，并創下自2014年7月以來的最高水平。

多國食品價格也猛漲。

韓國農產品價格普遍上漲。據媒體報道，韓國大蔥價格同比猛增3倍多，平均零售價每公斤高達7400韓元，約合人民幣43元，讓一些離不開大蔥的韓國民眾直呼“吃不起”，紛紛選擇在家種植大蔥。

阿根廷的食品價格近期漲幅驚人。與去年下半年相比，阿根廷水果的均價增長高達228%，土豆價格上漲了114%，而肉類的平均價格漲了103%，蔬菜類的價格也增長了88%。

因貨源不足，日本東京市場上雞蛋平均批發價已經比今年年初漲了五成左右。美國2月幾乎所有肉類零售價較去年同期都出現上漲，其中火腿肉和新鮮雞肉漲幅最大超過了16%。

國際糧食價格上漲，中國民眾擔心，這是否會影響國內的物價呢?中國人的“飯碗”是不是也會變貴?

資料圖：民眾在超市采購商品。中新社記者 侯宇 攝

先來看看目前中國的物價形勢。

國家統計局的數據顯示，2021年1月份全國居民消費價格(CPI)同比下降0.3%，2月份CPI同比下降0.2%，連續兩個月處于負值。

從食品價格來看，1月份，食品煙酒類價格同比上漲1.4%，其中，糧食價格上漲1.6%，影響CPI上漲約0.03個百分點。2月份食品煙酒類價格同比上漲0.3%，其中，糧食價格上漲1.4%，影響CPI上漲約0.02個百分點。

據商務部監測，3月8日至14日，全國食用農產品市場價格比前一周下降0.8%。30種蔬菜平均批發價格每公斤5.21元，比前一周下降1.3%;肉類價格不同幅度回落，其中豬肉批發價格每公斤37.67元，下降2%;糧油價格小幅波動，其中大米、面粉批發價格均下降0.2%，菜籽油、豆油、花生油批發價格分別上漲0.9%、0.6%和0.3%。

水稻資料圖。中新社記者 王曉斌 攝

輸入型通脹是否影響國內“飯碗”?

國際糧食價格普遍上漲，許多國家紛紛捂緊自己的“糧袋子”，這是否會傳導到國內?

國家發改委價格監測中心綜合業務處處長劉剛近日對媒體表示，受生產、流通及疫情等多方面因素影響，后期國際糧價走勢存在一定的不確定性。我國糧食安全形勢總體平穩，國際糧價上漲對國內市場的傳導效應相對有限。

為什么?

因為，中國的小麥、玉米、大米三大主糧自給率非常高，不進口也不會導致國內糧食供給短缺，所以，國內糧食價格受國際影響較小。

數據顯示，中國糧食進口主要以大豆、粗糧等飼料糧為主，進口的大米、小麥分別只占國內消費總量1%和2%，主要起到品種串換和調劑作用。全國稻谷、小麥庫存水平大體相當于城鄉居民一年消費量。

國家統計局新聞發言人劉愛華3月15日表示，未來一段時期，從食品價格來看，目前糧食和主要農產品供應充足，糧食和主要農產品價格有望保持比較穩定的態勢。

2021年政府工作報告提出的物價預期目標是3%左右，較2020年預期目標下調了0.5個百分點。“比去年預期目標有所下調，說明政府有信心把CPI控制在相對較低的水平。”國務院研究室黨組成員孫國君日前在國新辦吹風會上說。

中國的糧食安全有沒有保障?

悠悠萬事，吃飯為大。2020年上半年，受到疫情影響，多國限制糧食出口，國內一些人跟風“搶米搶油”的場景還歷歷在目。所以，每逢國際糧食市場的風吹草動，人們就關心，中國的糧食安全有沒有保障?

數據顯示，中國糧食產量連續6年穩定在1.3萬億斤以上，14億中國人的人均糧食占有量已經超過470公斤，高于國際公認的400公斤糧食安全線。

農業農村部部長唐仁健在2月22日的發布會上表示，我國糧食年年豐收，去年達到了13390億斤，創了歷史新高，比上一年增了100多億斤。全社會的庫存目前非常充裕，所以產銷也好，庫存也好。“我可以非常負責任地告訴大家，中國的糧食安全是完全有保障的，我們有能力端牢自己的飯碗。”

不過，也要看到，中國糧食供求一直是一種緊平衡的狀態，再加上外部形勢的不確定性不穩定性也明顯增加，所以在糧食安全問題上，一刻也不能掉以輕心。